紅燒黃魚
嫁為人婦三年了,一直沒有煮過像樣的菜,
以前都覺得自己會炒個蛋炒飯、燙個青菜來吃就要鼓鼓掌,
不過從昨天開始,我要努力學習當個真正的家庭"煮"婦了~

昨天上傳統市場買菜,第一次買魚,我買了兩條黃魚,
回家後才知道,原來煮之前還要清空魚身體裡的內臟,
這對我實在是個非常大的考驗,因我非常懼怕死掉的動物屍體,
要把魚屍體拿在手裡已經很恐怖了,更何況還要把牠剖腹清內臟,OH~MY GOD~
下次買魚一定要記得先請魚販把內臟清乾淨,但這次我還是得鼓起勇氣自己處理,嗚嗚~~~

一步一步照著食譜煮,烹飪並沒有想像中難,只是準備工作稍微繁瑣就是了,
沒想到我煮得還不錯吃,寧和恆都很捧場一直吃魚肉,
寧連淋在魚上的湯汁都肴來喝,還說"好甜"哦~(有加糖當然甜囉...)
由於初試手藝怕煮壞,所以魚買得比較小條, 結果這魚根本不夠我們四個人吃,為了留給小孩吃,我和老公也沒吃幾口... 
雖然煮完後老公和2個小朋友捧場會蠻有成就感的,但我還是不太喜歡烹飪... (真是糟糕~>"<~)

 


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